Atelier 15 : La cave

Ce weekend un coup de vent est passé par la cave qui en avait un grand besoin.
Tout ou presque a été sorti afin de faire un grand nettoyage et obtenir une surface propre pour pouvoir entreposer tranquillement les bonnes bouteilles qui participeront à la réussite des futurs bons repas.
Malheureusement nous ne disposons pas de photos de la cave à son état d'origine mais des photos du résultat :








Nous avons changer l'éclairage un globe en applique remplacé par une rampe double de néons récupérées dans la grange et installé 2 prises électriques pour la mise en place future d'un congélateur.
Il reste à nettoyer les murs car ils sont pleins de champignons et à recouvrir la terre battue qui constitue le sol afin de ne pas remonter de saleté à chaque passage par la cave.
Sur les conseils glanés sur le net nous mettrons certainement en place des gravillons à base de calcaire pour une bonne gestion de l'hygrométrie dans le cadre de la conservation du vin (à consommer avec modération) ou un revêtement en dur à base de terre cuite.
A suivre